Ergonomik ve ucuz olması sebebiyle birçok markanın satışa sunmuş olduğu hazır makarna/noodle çeşitleri, adeta hastalığa davetiye çıkartıyor.
Devletimizde ve dünyada hazır besin tüketimi hızla artıyor. Sıfırdan yiyecek hazırlamaktanda yarı pişmiş, dondurulmuş ve kolay hazırlanabilen yiyecekler market raflarında yerini alıyor.
Ergonomik ve ucuz olması sebebiyle sıkça tercih edilen bu listenin başlangıcında makarna çeşitleri içeriyor. Bilhassa Uzakdoğu mutfağının en sevileni “noodle”, paket paket satılıyor.
Hazır ve paketli besin tüketimi ile beraber başta kalp damar hastalıkları ve aşırı kiloluluk olmak suretiyle çeşitli sıhhat sorunları da ortaya çıkıyor.
Zararları say say bitmez
Besleyici öğelerin yerine katkı maddeleri içeren noodle’ların bazıları toksik bir koruyucu maddesi olan tersiyer bütil hidrokinon (TBHQ) ihtiva eder. Bu katkı maddeleri midede kalır ve sindirim esnasında uzun süre midede kalan noodle”lar birçok ciddi sıhhat sorununa yol açabilir.
Tertipli olarak tüketilmesi yüksek tansiyona, yüksek kolestrole, şeker ve kalp hastalıklarına niçin olabiliyor.
