Tezgahlarda görmeye başladığımız Işkın otu nedir ve ne işe yarar merak ediliyor. Kanser, gerilim, şeker başta olmak suretiyle birçok hastalığa şifa olan ışkın hakkında merak edilenleri derledik…
Manav tezgahlarında yüksek ihtimalle denk gelebileceğiniz ışkın, dış görünüşüyle ve adıyla dikkatleri çekiyor.
Bilimsel adı “Reun Ribes” olan ışkın otu ek olarak “ışkın”, “uçkun”, “rebez”, “ohçun” isimleriyle de anılır. Anadolu’da ise “yayla muzu” olarak biliniyor.
Gıda değerleri ve ihtiva ettiği vitaminlerle birçok hastalığa ilaç niyetine tüketilen ışkın otu, tecrübe etmek isteyenlerin merak mevzusu oluyor.
Işkın nedir, yararları nedir ve iyi mi tüketilir soruları, vatandaşlar tarafınca araştırılıyor.
Ekşi bir tada haiz olan ışkının kivi benzer biçimde bir aroması vardır.
Kanser ve lösemi hastalığını tedavi etmek için kullanılan bu nebat insan vücudu içinde ki hücreleri onararak devamlı olarak yenilemesiyle göz kamaştırır.
Peki ışkın neye iyi gelir, iyi mi yenir? İşte ışkın otu hakkında bilgiler…
Işkın otu yararları nedir?
İlk olarak gaz söktürücü özelliği ile öne çıkan ışkın, sindirim sistemi problemlerine iyi gelir.
İçerisinde bol miktarda C vitamini bulunduran bu ot hem de da içinde A, B1, B2, E ve K vitaminleri barındırmaktadır.
Kanser çeşitlerinin tedavisinde etkili olan ışkın, hücrelerin sıhhatli yenilenmesini sağlar.
Nefes alıp verme problemi olan kişilere tavsiye edilen ışkın bilhassa astım, bronşit ve benzeri solunum yolu için kullanılabilir.
Yaşlanma karşıtı özelliği ile cildin kolajen seviyesinin korunmasını destek sunar.
Işkın iyi mi tüketilir?
En oldukca taze olarak tüketilmesi tavsiye edilen ışkın otu pişmeden olarak da yenebilir.
Işkını en kolay tüketme biçimi kaynatarak suyunu içmektir.
Işkın otundan domates, pirinç, soğan ve zeytinyağı ilave edildikten sonra hazırlanan ışkın kavurma benzer biçimde bazı yemekler yapılmaktadır.
